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Leckere Bio-Rezepte der Ökokiste Allgäu

Lass dich inspirieren von unseren Rezepten und koche oder backe diese gerne nach. Die Zutaten dazu findest du in unserem Bio Shop der Ökokiste Allgäu.

Cantuccini

Cantuccini

Entdecke die Geheimnisse der Cantuccini-Herstellung: Mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept und Tipps für den perfekten Biss

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Veggie Weihnachtsbraten

Veggie Weihnachtsbraten

Wie wärs denn mal mit einem Weihnachtsbraten vegetarisch oder sogar vegan! Es muss nicht immer Fleisch sein. Frisches Wurzelgemüse, Linsenbolognese und Zucchini-Würfel umhüllt von einem knusprigen Blätterteigmantel.

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Traumstücke

Traumstücke

… gibts so manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesen große Kleckerei – in der Weihnachtsbäckerei! Na seid ihr auch schon fleißig am backen und habt schon die eine oder andere Sorte gezaubert?

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Glühweinkuchen

Glühweinkuchen

Für alle Glühweinliebhaber gibt es einen leckeren und aromatischen Glühweinkuchen, perfekt für die Weihnachtsvorzeit.

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Aufstriche & Dipps

Aufstriche & Dipps

Leckere Dipps für jede Tageszeit, schnell und einfach zubereitet. Heute haben wir den cremigen Tomaten Feta Aufstrich und den orientalischen Dattel Curry Aufstrich für euch zubereitet.

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Apfelstrudel

Apfelstrudel

Ein frisch gebackener und selbstgemachter Apfelstrudel wird dich und deine Familie begeistern. Der Apfelstrudel ist auch ein sehr beliebter Nachtisch – vielleicht schon als Inspiration fürs Weihnachtsmenü?

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Kürbissuppe

Kürbissuppe

Die Kürbissuppe ist wohl eins DER Gerichte im Herbst. Natürlich darf sie auch nicht dieses Jahr an Halloween fehlen.

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Ökokisten Apfelkuchen

Ökokisten Apfelkuchen

AN APPLE A DAY KEEPS THE DOCTOR AWAY. Äpfel enthalten wertvolle Vitamine, bieten viele Mineralstoffe, schützen Körperzellen, beruhigen den Bauch.

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Champignon-Brokkoli-Penne

Champignon-Brokkoli-Penne

Wir heute zwei Lieblinge zusammen gebracht, Pasta & Pilze. Verfeinert haben wir das ganze noch mit dem absoluten Vitamin Booster Brokkoli.

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Zucchini gefüllt mit Couscous

Zucchini gefüllt mit Couscous

Gesunde Ernährung, vegetarisch kochen und das alles mit überschaubarem Aufwand. Wir haben heute ein Rezept für euch was gesund, vegetarisch, fettarm und auch noch easy in der Zubereitung ist. Vollkorn-Couscous gefüllt in frische Zucchini.

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Zwetschgen-Apfel-Datschi

Zwetschgen-Apfel-Datschi

Heute ein Rezept vom frischen Zwetschgen-Apfel-Datschi für euch. Wir haben ein halbes Blech mit Zwetschgen und ein halbes Blech mit saftigen Äpfeln belegt.

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Tortellini-Salat

Tortellini-Salat

Wir haben heute einen vegetarischen Tortellini-Salat. Er ist blitzschnell und einfach zubereitet und super lecker!

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Obstsalat

Obstsalat

Was gibt es besseres als an heißen Sommertagen frisches und knackiges Obst zu genießen. Wir haben deshalb unser Obstsortiment nochmal um einige neue Sorten aufgepeppt und erweitert. Genießt das leckere Bio-Obst und stärkt damit auch noch euer Immunsystem.

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Melone-Feta-Salat

Melone-Feta-Salat

Super leckeres und ausgefallenes Rezept für Grillpartys oder als Zwischenmahlzeit. Kalorienarm aber trotzdem süß.

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Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta der italienische Klassiker mit knusprigem Brot, einem Hauch Knoblauch und dem würzigen Tomaten-Basilikum-Topping.

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Rhabarber Beeren Tiramisu

Rhabarber Beeren Tiramisu

Rhabarber ist fast völlig fettfrei und enthält kaum Zucker. Ob als Tiramisu, Crumble, Chutney, Konfitüre, Kuchen oder im Salat. Die feine Säure schafft einen reizvollen Kontrast in vielerlei Gerichten.

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Erdbeer-Spargel-Salat

Erdbeer-Spargel-Salat

Der Erdbeer Spargel Salat ist das perfekte Duo, sie ergänzen sich super im Geschmack und im aussehen. Pinienkerne Runden das ganze noch ab.

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Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons sind die perfekte Grillbeilage für den Sommer! Einfach und unterschiedlich zubereitbar. Perfekt geeignet für Gartenfeste.

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Kässpätzle

Kässpätzle

Eine jahrhundertealte Tradition und das Nationalgericht der Allgäuer, Kässpätzle. Der vegetarische Klassiker ist schnell und einfach zuzubereiten.

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Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

Die aromatische Bärlauchbutter schmeckt toll als Brotaufstrich oder zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse.

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Vegane Linsenbolognese

Vegane Linsenbolognese

Eine leckere und vegane alternative zur klassischen Spagetti Bolognese, die vegane Linsenbolognese. Reich an Protein und schnell zubereitet.

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Flammkuchen

Flammkuchen

In der Vorweihnachtszeit gibt es heute einen leckeren selbstgemachten Flammkuchen.

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Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

Einfach zubereitet und ein echter Genuss ist unser Rezept für das Kräuterfaltenbrot, ideal als Beilage für das nächste Grill-Event.

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Mediterane Vorspeise

Mediterane Vorspeise

Knackiges frisches Gemüse, aromatisches Olivenöl und intensive Kräuteraromen. Das alles sind wichtige Bestandteile der mediterranen Küche.

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Bunter Wurstsalat

Bunter Wurstsalat

Der bayersiche Klassiker etwas abgewandelt und einen bunten Wurstsalat mit frischem knackigem Gemüse zubereitet für die perfekte Brotzeit.

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Tortellini Spieße

Tortellini Spieße

Ausgefallenes Fingerfood Rezept für das nächste Grill- oder Party event: Tortellini Spieße! Einfach und schnell zubereitet und lecker.

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Lust das Rezept umzusetzen? Dann bestelle jetzt einach innerhalb unseres Liefergebietes die Zutaten:

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